Decreto Legislativo

Decreto Legislativo 286/1994

Attuazione delle direttive 91/497/CEE e 91/498/CEE concernenti problemi sanitari in materia di produzione ed emissione sul mercato di carni fresche.

Pubblicato: 14/05/1994 In vigore dal: 18/04/1994 Documento ufficiale

Qual era l'oggetto del Decreto Legislativo 286/1994 e quale normativa lo ha sostituito?

Spiegato da FiscoAI

Il Decreto Legislativo 286/1994 era un provvedimento normativo italiano emanato il 18 aprile 1994 con l'obiettivo di recepire due direttive europee (91/497/CEE e 91/498/CEE) nel diritto interno italiano. Questo decreto disciplinava gli aspetti sanitari relativi alla produzione e alla commercializzazione delle carni fresche, stabilendo i requisiti igienico-sanitari che dovevano essere rispettati lungo l'intera filiera produttiva. Il provvedimento si applicava a tutti gli operatori del settore carneo, dalle aziende di allevamento ai macelli, dai depositi di stoccaggio ai punti vendita al dettaglio. Prevedeva controlli sanitari obbligatori, tracciabilità dei prodotti e standard qualitativi specifici per garantire la sicurezza alimentare dei consumatori. Tuttavia, questo decreto ha avuto una validità temporale limitata: è stato completamente abrogato dal Decreto Legislativo 6 novembre 2007, n. 193, che ha introdotto una nuova disciplina più aggiornata e conforme agli standard europei vigenti. Le aziende del settore carneo devono quindi fare riferimento alla normativa più recente per la conformità alle disposizioni in materia di igiene e sicurezza alimentare.

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Riferimento normativo

DECRETO LEGISLATIVO 18 aprile 1994, n. 286

Testo normativo

DECRETO LEGISLATIVO n. 286/1994

# DECRETO LEGISLATIVO 18 aprile 1994, n. 286

##   Attuazione   delle  direttive  91/497/CEE  e 91/498/CEE concernenti
problemi  sanitari in materia di produzione ed emissione sul  mercato
di carni fresche.


Art. 1 ((PROVVEDIMENTO ABROGATO DAL D.LGS. 6 NOVEMBRE 2007, N. 193 ))

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Il D.Lgs. 286/1994 rappresentava il recepimento delle direttive europee sulla sicurezza alimentare e l'igiene della carne, disciplinando obblighi di tracciabilità, controlli sanitari e responsabilità degli operatori della filiera. Operatori del settore carneo, consulenti agroalimentari e autorità sanitarie lo consultavano per conformità normativa, certificazioni igienico-sanitarie e adempimenti amministrativi, fino alla sua abrogazione nel 2007.