Legge

Legge 137/1991

Norme per l'esercizio delle funzioni di controllo sulla commercializzazione delle uova.

Pubblicato: 27/04/1991 In vigore dal: 10/04/1991 Documento ufficiale

Quali erano le norme previste dalla Legge 137/1991 per il controllo sulla commercializzazione delle uova?

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La Legge 137/1991, emanata il 10 aprile 1991, aveva l'obiettivo di disciplinare l'esercizio delle funzioni di controllo sulla commercializzazione delle uova in Italia. Si trattava di una normativa che stabiliva i criteri e le modalità attraverso cui le autorità competenti dovevano verificare e controllare il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari dei prodotti a base di uova immessi sul mercato. La legge riguardava operatori della filiera avicola, commercianti, distributori e tutti i soggetti coinvolti nella commercializzazione di uova destinate al consumo. In pratica, prevedeva meccanismi di controllo e ispezione per garantire che le uova rispettassero i requisiti normativi vigenti, proteggendo così i consumatori finali. Tuttavia, è importante sottolineare che questa normativa è stata completamente abrogata dalla Legge 25 febbraio 2008, n. 34 (successivamente modificata dalla Legge 4 giugno 2010, n. 96), che ha introdotto una nuova disciplina in materia.

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Riferimento normativo

LEGGE 10 aprile 1991, n. 137

Testo normativo

LEGGE n. 137/1991

# LEGGE 10 aprile 1991, n. 137

##   Norme   per   l'esercizio   delle   funzioni   di  controllo  sulla
commercializzazione delle uova.

Art. 1 ((PROVVEDIMENTO ABROGATO DALLA L. 25 FEBBRAIO 2008, N. 34 , COME MODIFICATA DALLA L. 4 GIUGNO 2010, N. 96 ))

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La Legge 137/1991 rappresentava il quadro normativo storico per il controllo sulla commercializzazione delle uova, disciplinando funzioni di vigilanza e controllo qualitativo. Operatori del settore agroalimentare, distributori e autorità di controllo facevano riferimento a questa normativa per conformità igienico-sanitaria e tracciabilità dei prodotti. Attualmente, la materia è regolata dalla normativa successiva del 2008, che ha sostituito completamente i precedenti obblighi di controllo e certificazione.