Legge

Legge 169/1992

Disciplina per il riconoscimento della denominazione di origine controllata degli oli di oliva vergini ed extravergini.

Pubblicato: 28/02/1992 In vigore dal: 05/02/1992 Documento ufficiale

Quali sono le denominazioni riconosciute per gli oli di oliva vergini ed extravergini secondo la normativa italiana?

Spiegato da FiscoAI

La Legge 169/1992 disciplina il riconoscimento della denominazione di origine controllata (DOC) per gli oli di oliva vergini ed extravergini in Italia. La normativa rimanda ai regolamenti comunitari europei per stabilire le definizioni e le classificazioni ufficiali dei diversi tipi di olio d'oliva, garantendo standard qualitativi uniformi a livello europeo. Questa legge si applica a tutti i produttori, commercianti e distributori di oli di oliva che intendono commercializzare i loro prodotti con denominazioni protette, assicurando trasparenza e tutela del consumatore. In pratica, gli oli possono essere classificati come extravergine, vergine o altre categorie solo se rispettano i parametri chimici e organolettici stabiliti dai regolamenti CEE citati, il che rappresenta un elemento cruciale per la commercializzazione e la certificazione dei prodotti nel mercato nazionale e comunitario.

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Riferimento normativo

LEGGE 5 febbraio 1992, n. 169

Testo normativo

LEGGE n. 169/1992

# LEGGE 5 febbraio 1992, n. 169

##   Disciplina per il riconoscimento  della  denominazione  di  origine
controllata degli oli di oliva vergini ed extravergini.

La Camera dei deputati ed il Senato della Repubblica hanno approvato; IL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA PROMULGA la seguente legge: Art. 1 1. Le denominazioni e le definizioni degli oli d'oliva sono quelle stabilite dal regolamento (CEE) n. 136/66 del Consiglio del 22 settembre 1966 , come modificato dal regolamento (CEE) n. 1915/87 del Consiglio del 2 luglio 1987 , e dal regolamento (CEE) n. 2568/91 della Commissione dell'11 luglio 1991 . AVVERTENZA: Il testo delle note qui pubblicato &egrave; stato redatto ai sensi dell'art. 10, comma 3, del testo unico delle disposizioni sulla promulgazione delle leggi, sull'emanazione dei decreti del Presidente della Repubblica e sulle pubblicazioni ufficiali della Repubblica italiana, approvato con decreto del Presidente della Repubblica 28 dicembre 1985, n. 1092 , al solo fine di facilitare la lettura delle disposizioni di legge alle quali &egrave; operato il rinvio. Restano invariati il valore e l'efficacia degli atti legislativi qui trascritti.

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La Legge 169/1992 è il riferimento normativo italiano per chi opera nel settore oleicolo e necessita di informazioni su denominazione di origine controllata (DOC), classificazione degli oli vergini ed extravergini, e conformità ai regolamenti comunitari europei. Produttori, commercialisti aziendali e consulenti del settore agroalimentare la consultano per questioni relative a etichettatura, certificazione di qualità, tracciabilità e compliance con gli standard qualitativi europei.