Decreto del Presidente della Repubblica

Decreto del Presidente della Repubblica 607/1996

Regolamento recante norme per l'attuazione della direttiva 92/45/CEE relativa ai problemi sanitari e di polizia sanitaria in materia di uccisione di selvaggina e di commercializzazione delle relative carni.

Pubblicato: 29/11/1996 In vigore dal: 17/10/1996 Documento ufficiale

Qual era l'oggetto del DPR 607/1996 e quale normativa lo ha sostituito?

Spiegato da FiscoAI

Il DPR 607/1996 era un regolamento che recepiva la direttiva europea 92/45/CEE, disciplinando gli aspetti sanitari e di polizia sanitaria relativi all'uccisione della selvaggina e alla commercializzazione delle carni di selvaggina. Si applicava a cacciatori, commercianti di carni selvatiche e strutture di lavorazione, stabilendo le condizioni igienico-sanitarie per garantire la sicurezza alimentare dei prodotti derivati dalla caccia. Il decreto prevedeva norme tecniche su come abbattere la selvaggina, conservare le carni e commercializzarle nel rispetto degli standard europei, con controlli sanitari specifici per questo tipo di prodotto alimentare. Tuttavia, questo regolamento è stato completamente abrogato dal Decreto Legislativo 6 novembre 2007, n. 193, che ha introdotto una nuova disciplina più aggiornata e conforme alla normativa alimentare europea successiva, rendendo il DPR 607/1996 obsoleto e non più applicabile.

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Riferimento normativo

DECRETO DEL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA 17 ottobre 1996, n. 607

Testo normativo

DECRETO DEL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA n. 607/1996

# DECRETO DEL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA 17 ottobre 1996, n. 607

##   Regolamento  recante  norme  per   l'attuazione   della   direttiva
92/45/CEE  relativa  ai  problemi  sanitari e di polizia sanitaria in
materia di uccisione di selvaggina  e  di  commercializzazione  delle
relative carni.


Art. 1 (( PROVVEDIMENTO ABROGATO DAL D.LGS. 6 NOVEMBRE 2007, N. 193 ))

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Il DPR 607/1996 riguardava la commercializzazione di carni di selvaggina, le norme sanitarie e di polizia sanitaria, e il recepimento di direttive europee in materia alimentare. Operatori del settore venatorio e commercianti di carni dovevano consultarlo per comprendere obblighi di tracciabilità, controlli igienici e requisiti strutturali. La normativa è stata superata dal D.Lgs. 193/2007, che ha modernizzato la disciplina sulla sicurezza alimentare e sull'etichettatura dei prodotti della caccia.