Decreto del Presidente della Repubblica

Decreto del Presidente della Repubblica 312/1991

Regolamento recante norme di attuazione delle direttive CEE numeri 83/90, 85/323, 85/325, 86/587 e 88/288 relative a problemi sanitari in materia di scambi intracomunitari di carni fresche.

Pubblicato: 04/10/1991 In vigore dal: 10/09/1991 Documento ufficiale

Quali sono le principali disposizioni del DPR 312/1991 in materia di scambi intracomunitari di carni fresche?

Spiegato da FiscoAI

Il DPR 312/1991 è un regolamento che attua in Italia diverse direttive europee (83/90/CEE, 85/323/CEE, 85/325/CEE, 86/587/CEE e 88/288/CEE) relative ai requisiti sanitari per il commercio di carni fresche tra i paesi dell'Unione Europea. Il decreto si applica agli operatori del settore agroalimentare, in particolare ai produttori, distributori e commercianti di carni fresche che effettuano scambi intracomunitari. Le norme stabiliscono i criteri igienico-sanitari che gli impianti di macellazione e lavorazione devono rispettare, le procedure di controllo e certificazione, nonché i requisiti per il trasporto e la conservazione delle carni. Per le aziende del settore, il decreto rappresenta il quadro normativo fondamentale per garantire la conformità alle normative europee e per operare legalmente nel mercato comunitario, prevedendo controlli veterinari sistematici e documentazione obbligatoria.

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Riferimento normativo

DECRETO DEL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA 10 settembre 1991, n. 312

Testo normativo

DECRETO DEL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA n. 312/1991

# DECRETO DEL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA 10 settembre 1991, n. 312

##   Regolamento  recante norme di attuazione delle direttive CEE numeri
83/90, 85/323, 85/325, 86/587 e 88/288 relative a  problemi  sanitari
in materia di scambi intracomunitari di carni fresche.


IL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA Visto l' art. 87, quinto comma, della Costituzione ; Visto l' art. 17, comma 2, della legge 23 agosto 1988, n. 400 ; Vista la legge 9 marzo 1989, n. 86 ; Viste le direttive n. 83/90/CEE del Consiglio del 7 febbraio 1983 , n. 85/323/CEE del Consiglio del 12 giugno 1985 , n. 85/325/CEE del Consiglio del 12 giugno 1985 , n. 88/288/CEE del Consiglio del 3 maggio 1988 , che modificano la direttiva n. 64/433/CEE relativa a problemi sanitari in materia di scambi intracomunitari di carni fresche, nonch&egrave; la direttiva n. 86/587/CEE del Consiglio del 18 novembre 1986 , che modifica l'allegato I della citata direttiva n. 64/433/CEE ; Considerato che per l'attuazione delle predette direttive il Governo &egrave; stato autorizzato a provvedere in via regolamentare, a norma del combinato disposto dell'art. 3 e dell'allegato C della legge 29 dicembre 1990, n. 428 ; Visto il decreto del Presidente del Consiglio dei Ministri in data 3 maggio 1991, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 105 del 7 maggio 1991 , recante delega di funzioni del Presidente del Consiglio dei Ministri al Ministro per il coordinamento delle politiche comunitarie; Ritenuta l'opportunit&agrave; di emanare le disposizioni occorrenti per assicurare l'attuazione delle direttive n. 83/90/CEE , n. 85/323/CEE , n. 85/325/CEE , numero 86/587/CEE e n. 88/288/CEE ; Tenuto conto anche delle disposizioni contenute nell' art. 12 della direttiva n. 89/662/CEE ; Vista la legge 29 novembre 1971, n. 1073 , recante attuazione della direttiva n. 64/433/CEE ; Acquisiti i pareri delle competenti commissioni parlamentari del Senato della Repubblica e della Camera dei deputati; Udito il parere del Consiglio di Stato, espresso nell'adunanza generale del 27 giugno 1991; Vista la deliberazione del Consiglio dei Ministri, adottata nella riunione del 26 luglio 1991; Sulla proposta del Ministro per il coordinamento delle politiche comunitarie; EMANA il seguente regolamento: Art. 1 (( ARTICOLO ABROGATO DAL D.LGS. 6 NOVEMBRE 2007,N.193 ))

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Il DPR 312/1991 è il riferimento normativo per chi opera nel settore delle carni fresche e deve rispettare i requisiti sanitari per gli scambi intracomunitari, le direttive CEE sulla sicurezza alimentare e i controlli veterinari. Operatori del settore agroalimentare, veterinari ufficiali e ispettori sanitari lo consultano per conformità normativa, certificazioni di esportazione e procedure di controllo igienico-sanitario negli impianti di macellazione.