Decreto Ministeriale

Decreto Ministeriale 255/1990

Regolamento recante disciplina della produzione e del commercio di sale da cucina iodurato, sale iodato, sale iodurato e iodato.

Pubblicato: 05/09/1990 In vigore dal: 01/08/1990 Documento ufficiale

Qual era l'oggetto del Decreto Ministeriale 255/1990 e quale normativa lo ha sostituito?

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Il Decreto Ministeriale 255/1990 rappresentava il regolamento nazionale che disciplinava la produzione e il commercio di sale da cucina con aggiunta di iodio, nelle sue diverse forme (iodurato, iodato, iodurato e iodato). Questo provvedimento si applicava a tutti i produttori e commercianti di sale destinato al consumo umano che intendessero immettere in commercio prodotti arricchiti di iodio. La normativa stabiliva le modalità di produzione, i requisiti qualitativi e le regole per la commercializzazione di questi prodotti, con l'obiettivo di garantire la corretta iodizzazione del sale e la tutela della salute pubblica. Tuttavia, il decreto è stato completamente abrogato dal Decreto Ministeriale 10 agosto 1995, n. 562, che ha introdotto una nuova disciplina in materia, rendendo il testo del 1990 obsoleto e non più applicabile.

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Riferimento normativo

DECRETO 1 agosto 1990, n. 255

Testo normativo

DECRETO n. 255/1990

# DECRETO 1 agosto 1990, n. 255

##   Regolamento recante disciplina della produzione e del commercio di
sale da cucina iodurato, sale iodato, sale iodurato e iodato.

Art. 1 ((PROVVEDIMENTO ABROGATO DAL DECRETO 10 AGOSTO 1995, N. 562))

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Il Decreto 255/1990 riguardava la disciplina della produzione e commercio di sale iodato, materia che rientra nella regolamentazione dei prodotti alimentari e della sicurezza alimentare. Produttori e distributori di sale dovevano conformarsi alle specifiche tecniche previste dal regolamento, aspetto rilevante per le aziende del settore alimentare e per i controlli delle autorità sanitarie competenti.