Decreto Legislativo

Decreto Legislativo 123/1993

Attuazione della direttiva 89/397/CEE relativa al controllo ufficiale dei prodotti alimentari.

Pubblicato: 27/04/1993 In vigore dal: 03/03/1993 Documento ufficiale

Qual era l'oggetto del Decreto Legislativo 123/1993 e quale normativa lo ha sostituito?

Spiegato da FiscoAI

Il Decreto Legislativo 123/1993 rappresentava l'attuazione in Italia della direttiva europea 89/397/CEE, dedicata al controllo ufficiale dei prodotti alimentari. Questo decreto stabiliva i principi e le procedure che le autorità competenti dovevano seguire per verificare la conformità dei prodotti alimentari alle norme di sicurezza e igiene alimentare. Si applicava a tutti gli operatori del settore alimentare, dalle aziende produttrici ai distributori, e riguardava sia i controlli preventivi che quelli successivi alla commercializzazione. Il decreto prevedeva in pratica le modalità di ispezione, campionamento e analisi dei prodotti, nonché le responsabilità degli enti di controllo nel garantire la sicurezza alimentare sul territorio nazionale. Tuttavia, questo provvedimento è stato completamente abrogato dal Decreto Legislativo 2 febbraio 2021, n. 27, che ha introdotto una nuova disciplina più aggiornata e conforme agli standard europei contemporanei.

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Riferimento normativo

DECRETO LEGISLATIVO 3 marzo 1993, n. 123

Testo normativo

DECRETO LEGISLATIVO n. 123/1993

# DECRETO LEGISLATIVO 3 marzo 1993, n. 123

##   Attuazione  della  direttiva  89/397/CEE  relativa   al   controllo
ufficiale dei prodotti alimentari.

Art. 1 ((PROVVEDIMENTO ABROGATO DAL D.LGS. 2 FEBBRAIO 2021, N. 27 ))

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Il D.Lgs. 123/1993 rappresentava il quadro normativo per il controllo ufficiale dei prodotti alimentari, igiene alimentare e sicurezza alimentare secondo le direttive europee. Operatori del settore alimentare, aziende di produzione e distribuzione, nonché enti di controllo e autorità sanitarie facevano riferimento a questo decreto per conformità normativa, procedure di ispezione e responsabilità amministrative. Oggi questi istituti sono disciplinati dal D.Lgs. 27/2021, che ha modernizzato la legislazione sulla tracciabilità alimentare e sulla gestione dei rischi sanitari.