Decreto del Presidente della Repubblica

Decreto del Presidente della Repubblica 495/1997

Regolamento recante norme di attuazione della direttiva 92/116/CEE che modifica la direttiva 71/118/CEE relativa a problemi sanitari in materia di produzione e immissione sul mercato di carni fresche di volatili da cortile.

Pubblicato: 26/01/1998 In vigore dal: 10/12/1997 Documento ufficiale

Quali sono le norme sanitarie che il DPR 495/1997 stabilisce per la produzione e commercializzazione di carni fresche di pollame?

Spiegato da FiscoAI

Il DPR 495/1997 è un regolamento che recepisce la direttiva europea 92/116/CEE, la quale modifica la precedente direttiva 71/118/CEE in materia di igiene e sanità nella filiera del pollame. Questo decreto si applica a tutti gli operatori coinvolti nella produzione, lavorazione e immissione sul mercato di carni fresche provenienti da volatili da cortile (polli, tacchini, anatre, oche e simili). Il regolamento stabilisce i requisiti sanitari e igienici che gli allevamenti, i macelli e gli impianti di lavorazione devono rispettare per garantire la sicurezza alimentare e la salubrità del prodotto destinato al consumo umano. Le disposizioni riguardano controlli veterinari, condizioni igieniche di produzione, tracciabilità e etichettatura delle carni fresche, rappresentando uno standard minimo di protezione della salute pubblica nel settore avicolo.

Generato da AI su documenti ufficiali. Non costituisce consulenza legale o fiscale.

Riferimento normativo

DECRETO DEL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA 10 dicembre 1997, n. 495

Testo normativo

DECRETO DEL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA n. 495/1997

# DECRETO DEL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA 10 dicembre 1997, n. 495

##   Regolamento recante norme di  attuazione della direttiva 92/116/CEE
che modifica la direttiva 71/118/CEE  relativa a problemi sanitari in
materia di  produzione e immissione  sul mercato di carni  fresche di
volatili da cortile.


Art. 1 (( PROVVEDIMENTO ABROGATO DAL D.LGS. 6 NOVEMBRE 2007, N. 193 ))

Hai domande su questa normativa?

FiscoAI analizza Decreto del Presidente della Repubblica 495/1997 e risponde alle tue domande fiscali con citazioni precise.

Prova gratis Vai alla dashboard

Il DPR 495/1997 è il riferimento normativo per operatori del settore avicolo che devono conformarsi ai requisiti di igiene alimentare, controlli veterinari e norme sanitarie nella produzione di carni di pollame. Aziende agricole, macelli e distributori consultano questo decreto per comprendere obblighi di tracciabilità, certificazioni sanitarie e conformità alle direttive europee sulla sicurezza alimentare. È importante notare che questo decreto è stato abrogato dal D.Lgs. 193/2007, pertanto la normativa vigente è quella successiva.