Decreto Ministeriale

Decreto Ministeriale 516/1993

Regolamento recante aggiornamento del decreto ministeriale 21 marzo 1973, concernente la disciplina igienica degli imballaggi, recipienti, utensili destinati a venire in contatto con le sostanze alimentari e con sostanze d'uso personale. Attuazione della direttiva 92/15/CEE.

Pubblicato: 14/12/1993 In vigore dal: 20/09/1993 Documento ufficiale

Quali sono le disposizioni del Decreto Ministeriale 516/1993 in materia di igiene degli imballaggi e recipienti a contatto con alimenti?

Spiegato da FiscoAI

Il Decreto Ministeriale 516/1993 rappresenta un aggiornamento della normativa precedente del 1973 relativa alla disciplina igienica degli imballaggi, recipienti e utensili destinati a venire in contatto con sostanze alimentari e prodotti per l'uso personale. Questo decreto recepisce la direttiva europea 92/15/CEE e stabilisce i requisiti igienici e di sicurezza che tali materiali devono rispettare per proteggere la salute dei consumatori. La normativa si applica a tutti i produttori, importatori e distributori di imballaggi e recipienti utilizzati nel settore alimentare e cosmetico, imponendo standard qualitativi e controlli specifici. In pratica, le aziende del settore alimentare e cosmetico devono garantire che gli imballaggi utilizzati non rilascino sostanze nocive negli alimenti o nei prodotti, rispettando i limiti di migrazione stabiliti dalla normativa. È importante sottolineare che questo decreto è stato successivamente abrogato dal Decreto 1 luglio 1994, n. 556, pertanto non rappresenta più la normativa vigente, ma rimane rilevante dal punto di vista storico e per comprendere l'evoluzione della disciplina.

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Riferimento normativo

DECRETO 20 settembre 1993, n. 516

Testo normativo

DECRETO n. 516/1993

# DECRETO 20 settembre 1993, n. 516

##   Regolamento recante aggiornamento del decreto ministeriale 21 marzo
1973,   concernente   la   disciplina   igienica   degli  imballaggi,
recipienti, utensili destinati a venire in contatto con  le  sostanze
alimentari e con sostanze d'uso personale. Attuazione della direttiva
92/15/CEE.


Art. 1 (( PROVVEDIMENTO ABROGATO DAL DECRETO 1 LUGLIO 1994, N. 556 ))

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Il DM 516/1993 disciplina i requisiti igienici degli imballaggi alimentari, i materiali a contatto con alimenti, i limiti di migrazione e la conformità alle direttive europee. Aziende alimentari, produttori di packaging e consulenti di settore lo consultano per verificare la conformità normativa dei recipienti, la sicurezza alimentare e gli obblighi di tracciabilità dei materiali utilizzati nel confezionamento.